苹果手机在通话中声音小可能有以下几种原因和解决方法：

1. 调整音量：确保通话时手机的音量调节键已经调到最大，并且靠近听筒。

2. 清洁听筒孔：有时候，听筒孔可能被灰尘或污垢堵塞，导致声音变小。你可以使用软毛刷或棉签轻轻清理听筒孔，但要注意不要使水分进入手机内部。

3. 耳机模式：如果你在通话过程中插入了耳机，可能会导致声音从耳机输出而非听筒。请检查耳机是否已插入正确，或者尝试拔出耳机后再次进行通话。

4. 重启手机：有时候，软件问题可能会导致通话时声音变小。你可以尝试重新启动手机，在大多数情况下，这可以解决一些临时的软件问题。

5. 更新软件：确保你的手机系统和通话应用程序都是最新版本。有时候，更新可以修复一些与声音相关的问题。

6. 检查网络信号：如果通话中对方声音听起来很小，可能是由于网络信号不好造成的。建议确认自己所处的网络环境良好，或者尝试在其他地方进行通话。

如果以上方法都没有解决问题，建议联系苹果客服或前往售后服务中心进行进一步检查和维修。他们会根据具体情况提供专业的帮助和解决方案。